EN
KR
JP
“Ngôi nhà có cánh cổng cổ kính, có mảnh vườn xinh, và lối đi vào nhà đầy cỏ lá dưới chân, là ngôi nhà của Dao Ánh và Bích Diễm trong bộ phim Em và Trịnh…”
“…Là chốn bình yên, an nhiên và xum xuê. Dù ngập nắng hay mưa phủ trắng trời, chất xanh tươi hồn hậu qua năm tháng và bốn mùa cây trái của Đệ An Hiên vẫn còn vấn vương.”
Có rất nhiều mỹ từ và kỷ niệm du khách ghé nhà vườn An Hiên – Một trong những nhà vườn cổ đẹp nhất xứ Huế, lưu luyến bày tỏ. Ít ai biết rằng, ngày nay, An Hiên thuộc sở hữu và quản lý của Silk Path Hotels & Resorts, với mong muốn gìn giữ văn hóa dân tộc và phát huy các giá trị di sản truyền thống. Khi nhắc đến Đệ, đội ngũ Silk Path luôn coi An Hiên là một chốn bình an, độc nhất vô nhị, nơi thời gian lắng đọng thành những dấu son.
Bề dày lịch sử ấn tượng
Hơn một trăm năm, trải qua bao đời chủ nhân, bao thăng trầm của lịch sử và sự khắc nghiệt của thời gian, giờ đây nhà vườn An Hiên là một chốn bình yên, một địa chỉ văn hóa và một điểm dừng chân quen thuộc của những du khách đến với đất Cố đô.
Gia chủ đầu tiên của căn nhà vườn vào năm 1883 là công chúa thứ 18 của vua Dục Đức, khi đó dinh cơ này là đệ công chúa, lấy tên là Đệ An Hiên. Năm 1936, ông Nguyễn Đình Chi, bấy giờ đang giữ chức Tuần phủ tỉnh Hà Tĩnh, nghe kể chuyện nhân đức của người chủ khu nhà vườn An Hiên đã rất mừng và quyết định mua lại khu nhà vườn. Sau khi ông mất năm 1940, vợ ông là bà Đào Thị Xuân Yến (hay còn gọi là bà Tuần Chi) tiếp tục quản lý, chăm sóc và nâng cao giá trị khu nhà vườn này cho đến khi bà tạ thế vào năm 1997.
Bà Tuần Chi là người phụ nữ miền Trung đầu tiên học trường Albert Sarraut và đỗ Tú tài Tây (1933), là nữ hiệu trưởng người Huế đầu tiên của trường Nữ Trung học Đồng khánh Huế vào thập niên 1950 và là đại biểu Quốc hội vào thập niên 1980. Lúc sinh thời, ông Đình Chi và bà Xuân Yến đều là những người có địa vị và uy tín trong xã hội, có những mối quan hệ rộng rãi, nên An Hiên trở thành nơi thường lui tới của biết bao mặc khách tao nhân và trí thức, trong đó có nhiều văn nghệ sĩ nổi tiếng như nhạc sĩ Phạm Tuyên, nhà thơ Chế Lan Viên, nhà thơ Huy Cận… Đây cũng là nơi bà đã từng tiếp hàng trăm đoàn khách văn hóa và ngoại giao trong nước cũng như quốc tế.
Không gian như biết nói
Khuôn viên nhà vườn An Hiên hiện nay có hình gần như vuông, với diện tích 4.608 mét vuông, được quy hoạch và xây dựng tuân thủ những nguyên tắc kiến trúc truyền thống của phương Đông, của Việt Nam và của xứ Huế, với các yếu tố bình phong, tụ thủy minh đường, bao quanh là màu xanh của cây cối. Kiến trúc chính là ngôi nhà rường cổ ba gian hai chái, gian giữa là gian thờ, với nguyên tắc bài trí “tiền Phật hậu linh”. Hai gian hai bên là nơi tiếp khách theo nguyên tắc “tả nam hữu nữ”, hai chái nhà cũng tương tự, bên trái là nơi sinh hoạt của nam và bên phải là nơi sinh hoạt của nữ.
Điểm độc đáo và khiến Đệ An Hiên trở nên thú vị đó là vườn cây ăn trái bao quanh. Những cây này đều là các giống cây lâu năm được đem về trồng từ khắp các miền Bắc – Trung – Nam, mùa nào trong năm cũng có cây đơm hoa kết trái. Có thể thấy nhiều loại quen thuộc: Bưởi, thanh long, vải, hồng, măng cụt, thanh trà… cho đến những cây quý hiếm như cây cẩm nhung, quy tụ và sinh sôi ở khu vườn này.
Lối đi từ cổng vào nhà dài 34m với vòm cây trứ danh khiến cho khách tham quan trầm trồ ngay khi bước vào. Cảnh quan này được tạo ra bởi hai hàng cây bạch mai hai bên, đan ngọn vào nhau tạo ra một chiều sâu hun hút, tạo một ấn tượng thâm nghiêm và thanh tĩnh tách biệt hẳn với bên ngoài, khiến du khách cảm thấy như lạc vào một chốn khác.
Ký ức vượt thời gian tái hiện
Sau hơn một thập kỷ bị lãng quên, văn hóa thưởng trà tại các nhà cổ và trà thất đang dần phổ biến trong đời sống của người dân Huế. An Hiên là một trong những cái tên tiêu biểu nhất khi các khách trà tìm đến An Hiên, tìm về với nơi giao hòa giữa nét truyền thống, thanh tao với sự dung dị, hiện đại để chìm đắm vào dòng chảy lịch sử, chìm đắm vào thức trà Cung đình tinh tế. Ở đây, người quản gia sẽ đồng hành cùng khách, dành thời gian trò chuyện về nguồn gốc của khu nhà vườn, tham quan từng ngóc ngách với bao dấu mốc vàng son, đồng thời hướng dẫn tỉ mỉ cách thức tạo nên một thức trà ngon, đượm vị thưởng thức cùng các thức bánh Huế đặc trưng.
Ngoài ra, kết hợp với Silk Path Grand Huế, nhà vườn An Hiên còn là nơi tái hiện các lễ nghi truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc như lễ ăn hỏi triều Nguyễn – mô phỏng đám hỏi của thành viên trong gia đình hoàng tộc, kết hợp với tour xích lô dạo quanh phố phường, nghi thức dâng hương thờ cúng tổ tiên để tỏ lòng thành kính và cầu bình an. Nhà vườn cũng có trình diễn ca Huế, trải nghiệm mặc Cổ phục chụp ảnh nếu du khách có nhu cầu, liên hệ trước khi ghé qua Đệ An Hiên.
Nguồn cảm hứng văn thơ trường tồn
Ở An Hiên, văn hóa đọc là một phần không thể thiếu của “nếp nhà”. Sở hữu một thư viện với 338 cuốn sách thuộc nhiều thể loại khác nhau như văn học, lịch sử, chính trị, luật pháp, từ điển, địa mạo… được viết bằng đa dạng ngôn ngữ như tiếng Việt, Anh, tiếng Pháp, tiếng Nhật…
Đệ An Hiên còn được nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường miêu tả và khắc họa thật sinh động trong bút ký: “Hoa trái quanh tôi” đăng trên Tạp chí sông Hương số tháng 10 năm 1983. Ông đặc biệt thể hiện tình yêu và sự ưu ái với những loại cây trồng trong vườn và cách mà chủ nhân của ngôi nhà chăm sóc chúng.
“Vườn Huế, dù giàu hay nghèo, thường vẫn có cổng gạch, mái khá rộng, phía ngoài trồng vài cây có quả: ấy là chỗ dừng chân qua cơn mưa, là bóng mát dành cho người đi đường, là chút lộc hoa trái dành cho trẻ con trong xóm; cổng nhà nhìn ra nên luôn luôn ngụ tấm lòng người nhu mì thơm thảo. Người Huế lập vườn, trước hết như là nơi cư ngụ của tâm hồn mình giữa thế gian, ước mong sẽ là chút di sản tinh thần để đời cho con cháu.”
Hoàng Phủ Ngọc Tường –
