EN
KR
JP
Ẩm thực Tây Bắc không chỉ nổi bật bởi sự tươi ngon của nguyên liệu mà còn bởi những gia vị rừng độc đáo, làm nên hương vị đặc trưng cho mỗi món ăn. Silk Path giới thiệu tới quý khách ba món đặc sản độc lạ của Tây Bắc gắn liền với các loại gia vị rừng thân thuộc: mắc khén, hạt dổi, lá mắc mật, viết tiếp câu chuyện về văn hóa – đời sống lý thú của bà con vùng cao!
Hà Nội, Ăn gì ở Hà Nội, Ăn gì The Gloria, JOURNAL, The Gloria Journal VI
BÚN THANG – NÉT THÊU TINH TẾ TRÊN BỨC LỤA HÀ THÀNH
Giữa muôn hương vị tinh tế của đất Bắc, bún thang hiện lên lặng lẽ mà thanh tao – như một nét chấm dịu dàng giữa bức tranh Hà Thành xưa. Và rồi một sáng Hà Nội se lạnh, bên bát bún thang nghi ngút khói, ta mới hiểu: có những món ăn không chỉ để thưởng thức, mà còn để lắng nghe ký ức.
“Ngôi nhà có cánh cổng cổ kính, có mảnh vườn xinh, và lối đi vào nhà đầy cỏ lá dưới chân, là ngôi nhà của Dao Ánh và Bích Diễm trong bộ phim Em và Trịnh…”
“…Là chốn bình yên, an nhiên và xum xuê. Dù ngập nắng hay mưa phủ trắng trời, chất xanh tươi hồn hậu qua năm tháng và bốn mùa cây trái của Đệ An Hiên vẫn còn vấn vương.”
Có rất nhiều mỹ từ và kỷ niệm du khách ghé nhà vườn An Hiên – Một trong những nhà vườn cổ đẹp nhất xứ Huế, lưu luyến bày tỏ. Ít ai biết rằng, ngày nay, An Hiên thuộc sở hữu và quản lý của Silk Path Hotels & Resorts, với mong muốn gìn giữ văn hóa dân tộc và phát huy các giá trị di sản truyền thống. Khi nhắc đến Đệ, đội ngũ Silk Path luôn coi An Hiên là một chốn bình an, độc nhất vô nhị, nơi thời gian lắng đọng thành những dấu son.
Chơi gì ở Hà Nội, Chơi gì ở Huế, Chơi gì ở Sapa, Chơi gì The Gloria, Hà Nội, Huế, JOURNAL, Sapa, The Gloria Journal
ĐI TRONG ÁNH SAO VÀNG NGÀY THỐNG NHẤT
“Nếu hoà bình có màu sắc
Thì chắc chắn là màu của lá cờ đỏ sao vàng”
Hướng đến Đại lễ 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5, Silk Path xin được dành một chuyên mục để cùng quý vị nhớ về niềm vui hòa bình thống nhất, để tri ân các thế hệ cha ông, và để nhìn ngắm vẻ đẹp của non sông, Tổ quốc trong hương sắc đất trời trước khi hạ tới…
Xin gửi lời cảm ơn tới các tác giả Phan Cảnh, lynh_luu, Lily Hue Hoang, Nguyễn Thảo, Duc Hieu Media, Ghiền Đà Lạt, các đơn vị Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, Di tích Nhà tù Hỏa Lò, Báo Thanh Niên, Báo Dân Trí, Báo Vietnamnet vì những bộ ảnh đất nước đầy tự hào!
Ăn gì ở Hà Nội, Ăn gì ở Huế, Ăn gì The Gloria, Hà Nội, Huế, JOURNAL, The Gloria Journal VI
CƠN BÃO ẨM THỰC THẾ GIỚI MANG TÊN “BÁNH MÌ”
Bánh mì Việt Nam – món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng cả một hành trình văn hóa và sáng tạo ẩm thực. Từ những ổ bánh thơm giòn của Hà Nội đến các biến tấu đậm đà ở miền Trung hay miền Nam, mỗi vùng miền lại mang đến một hương vị rất riêng.
Cùng Silk Path khám phá hành trình đặc biệt của bánh mì – từ nguồn gốc du nhập đến những “biến hóa” đa dạng khắp ba miền đất nước.
Hà Nội, Ăn gì ở Hà Nội, Ăn gì ở Huế, Ăn gì ở Sapa, Ăn gì The Gloria, Huế, JOURNAL, Sapa, The Gloria Journal VI
TINH TÚY LINH HỒN ẨM THỰC VIỆT: PHỞ BÒ
Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc tới phở bò – Món ăn quốc hồn quốc túy đã chinh phục trái tim thực khách toàn cầu. Không chỉ là một món ăn, phở còn là kho tàng những câu chuyện về lịch sử, văn hóa, về nghệ thuật ẩm thực, tất cả hòa quyện trong một tô nước dùng nóng hổi, thơm lừng. Điều gì đã làm nên sự khác biệt của phở? Silk Path mời quý vị cùng khám phá!
- 1
- 2
